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广告策划 快餐市场行销定位与市场战略[二]
2006-08-03 09:31 来源:哈佛设计
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一、前言

  由于快餐种类的快速成长与其所来的冲击,再加上快餐餐饮业被列为14项策略性服务业的第二名,已成为今日产业(服务零售业)行销竞争最强烈的行业。

二、市场竞争态势分析
  在市场竞争态势中,用市场区隔的方式将快餐行业区分为中式快餐与西式快餐两种。中式快餐现以WA与CD为代表,西式快餐则以麦当劳、肯德基与比萨为其中的佼佼者。

  西式快餐是由国外引进的经营方式,麦当劳是第一家进入台湾市场的快餐连锁店,而比萨的成长相当迅速,在一年内开了七家连锁店,肯德基在炸鸡方面具有独特的口味,也占有独特的市场区隔。

  WA是第一家以中式快餐为诉求的连锁店;CD则是目前数量最多的速食连锁店。

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